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地震期间，供水系统中断，饮水水源可能因垃圾、尸体、化学毒物等受到污染。因此，医疗系统应做好卫生检疫，不符合标准的可选择自行处理和消毒，或依靠水车供水。灾区百姓切勿饮用来源不明的水。
与饮水卫生有关的肠道传染病：
震后饮用不卫生的水，导致人群肠道传染病的发病急剧增加。特别是在城市，人口集中，环境污染严重，可导致人群肠道传染病的暴发流行。
灾期临时性供水措施的卫生监督：
震灾条件下，除修复的部分自来水外，临时供水措施主要有三种方式：使用消防水龙带输水、用水车送水及用自备的取水工具分散取水。
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震后远距离或长时间运输常使食物变质。
食品储藏环境易受污染和虫鼠侵害。
救援食物来源广泛，品质参差不齐。
灾后应加强食品安全卫生的监督，尤其医疗救援部门应对本部门生产、分发的食品进行严格控制，同时注意选择救援食品，避免选择不易保存的鲜肉类、含水量较大的非定型包装食物，加强教育防止食物中毒。
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自然灾害后的传染病监测
专家提醒：地震灾后需严防传染病
