春节临近，家家户户都忙着购买食品迎大年，与此同时，消费者备加关注食品安全问题。陕西省食品药品监督管理局食品安全监察处副处长曾锦川2月6日在接受记者采访时说，全系统主要采取了四项措施,确保广大人民群众春节期间饮食用药安全。

    一是及早安排部署。该局日前已连续多次发出《关于做好春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件，要求各市（区）食品药品监管系统充分认识做好节日期间食品药品安全监管工作的重要意义，加强组织领导，严格落实食品药品安全监管责任，把各项工作落在实处。

    二是加强专项检查和抽检。陕西省上春节前一次性投入500万元左右，为每个市区购买了一台食品安全快速检测车，每天都穿梭在各大市场对辖区内的食品、药品市场进行检查和抽检，对容易在节日期间出现的制售假冒伪劣食品、药品违法犯罪行为作为打击和整治的重点。农产品重点集中在对蔬菜农药残留、熟肉、水发产品等的检测上，突击检查食品、调味品等使用添加剂等问题，并加大对制售假劣药品、医疗器械及游医药贩等违法行为的打击力度，依法查处和取缔无证经营食品、药品和医疗器械等违法经营活动。

    三是加强宣传工作。该局在建立健全食品药品安全预警和应急机制的基础上，日前开启了食药安全知识“进农村、进社区、进校园”的“三进”活动，将食品安全知识挂历、画册、读本等免费送到村民手中，增强群众饮食用药安全意识和自我保护能力。春节期间坚持24小时值班和领导带班制度和重大事项报告制度，保持联络畅通，严防死守，确保广大人民群众饮食用药安全。

    四是加强监督检查。从省局到各市、县、乡等都实行了分片包干制度，把责任落实到具体的人身上。陕西省食品药品监督管理局还不时抽调精兵强将，深入各市看市场、查集贸，现场抽检。

    频频出现的食品安全问题，让老百姓最头疼就是菜、大米、猪肉、蔬菜、豆腐、鸡蛋、粉丝、奶粉、鱼等都接二连三出现过问题，人们难怪会发出还有什么东西可以放心吃的呐喊。曾锦川提醒广大消费者，目前食品检测出问题的大多是一些没有纳入监管范围或者无法监管的野摊、黑市的产品，因此，在购买食品时尽量选择大型超市、商场，这些地方的食品一般都实行了准入制，相对说比较安全、可靠。同时，在选购时，要注意以下几点：

    第一，看外表感观，看产品形色，看产品包装，看供货来源，看生产日期，看生产批号，看品牌级次，看异常质量，看价格变化，看商家说明；

    第二，目前，国家对28种食品都实施了QS质量认证，消费者在购买时要首先看有无认证标志，最好选用免检产品、名牌厂家生产的产品，信誉好一些；

    第三，太便宜的东西不要购买。如果它异乎寻常的便宜，这种不正常的产品往往存在着高风险；

    第四，购买的食品要严格按照说明书来进行保管和食用，有些人是因为不看说明保管和食用过程中出了问题。同时，购买食品要注意保留销售票证，以便于维护自己的权益。（车喜韵）