经历30年大发展，青海省主要农产品产量与1978年相比，粮食94.12万吨，增长4.2%；油料30.46万吨，增长5.7倍；蔬菜98.27万吨，增长4倍；全省农牧民人均纯收入达到2684元，较1978年增加了12倍。

    基础设施建设快速推进

    到2007年底，全省日光节能温室达到10.08万栋，面积5.73万亩，初步形成以川水地区为主的温室产业带，并开始由西宁周边地区向州府县域、由川水地区向浅脑山地区拓展，形成以109国道沿线为主线，西宁、海东各县和州府县域为两翼的格局。海南、黄南、果洛、玉树等地的大部分县也都建成了设施农业生产基地。日光节能温室已经遍布全省各地，集中连片100栋以上的温室基地就有137个。

    2007年设施农业生产增加值达到近4亿元，棚均收入4000元。大通县新庄镇的温棚种植两茬黄瓜，两茬油白菜，纯收入都在7000—8000元，最高收入超过万元；乐都县仅蔬菜生产一项产值已占全县农业总产值的68.2%。设施农业的发展带动了加工、运输、营销等产业的发展，创造了大量的就业机会，解决了农村剩余劳动力的出路。目前全省有8万多劳动力常年从事温棚蔬菜生产，还带动了一批专门从事营销的队伍。乐都县现有2000多个体户和2000辆农用车从事蔬菜营销和贩运，从事蔬菜生产的农户达2万多户。

    农业结构不断优化

    30年来，全省农业结构突破了以粮为主的格局，向效益型、特色化方向发展。2007年，全省青稞、蚕豆、豌豆、马铃薯、油菜、胡麻、中药材、花卉、蔬菜等特色作物种植比重达到73.3%，较1978年提高了19%。畜牧业产值在农牧业总产值中的比重由1980年的37.8%上升到2007年的57.7%；增加值由2000年的53.5%上升到2007年的60.33%。

    拥有130多万农业人口的海东地区是青海省重要的农业区，其粮食、油料、肉类产量占到全省40%，蔬菜产量占到全省的一半以上，近年来，海东地区加大农业结构调整力度，积极发展设施农业、订单农业和特色种养业。在形成了以马铃薯、油菜为主的“两大优势”和以优质蚕豆、乐都紫皮大蒜、长辣椒、循化线辣椒、薄皮核桃、高原制种、食用菌、大樱桃为主的“八个特色”等特色种植业的同时， 积极引导农民培育花卉、杂果、中药材、饲草等新型产业，并且在河湟灌区重点发展高效日光节能温室、冬春蔬菜、名特优新的高附加值蔬菜和果蔬类经济作物；在浅山地区发展节能日光温室、大拱棚蔬菜生产。目前，全地区特色作物面积达245万亩，占总播种面积的81%。以“一村一品”为主要内容的专业化生产格局初步形成，“一村一品”达200多个。

    农业科技创新步伐不断加快

    2007年全省主要农作物良种覆盖率达93%；农业科技贡献率提高到51%，高于全国平均水平(48%)。全省主要农作物良种覆盖率88.3%，较1978年提高30%；与良种相配套,科学化施肥技术、旱作节水农业技术、农机节本增效技术、农作物标准化生产技术等一大批重大实用技术在生产上得到快速推广，极大地提升了农业科技含量。科技进步对农牧业的贡献率由1978年的18%提高到2007年的42%，农作物良种覆盖率达到90%以上。

    在多年的农业实践中，海东地区总结出了良种良法相结合、农机农艺相配套的农作物丰产栽增技术100多项，尤其是在油菜、马铃薯、蚕豆的良种及栽培方面处在全国前列，初步形成了省、县、乡三级马铃薯脱毒繁育体系，具备了杂交油菜制种的技术条件，并先后完成了15个国家农业标准化示范项目建设，马铃薯脱毒化程度达到83%，油菜杂交化程度达到65%，麦类作物良种化程度达到90%以上，反季节蔬菜远销甘肃、陕西、广东、香港和日本、韩国等地，特别是“双低优质油菜”出油率高达40%，平均单产比全省平均水平高出一倍。

    近年来，青海省各级农业部门以市场为导向，引导农民宜菜则菜，宜菌则菌，宜花则花，宜果则果，棚内种植的农作物呈现出以蔬菜为主，食用菌、花卉、特色果品并重的格局。油桃、草莓、西甜瓜等棚栽果品开始规模种植，效益不断攀升。花卉面积达到6000亩，棚内种植的百合、玫瑰、唐菖蒲、菊花等鲜切花已远销国内大城市。与此同时，各地充分利用冷凉气候条件，大力发展食用菌产业。2007年全省生产双孢菇温室达到3054栋，互助和大通两县已建成千栋双孢菇生产基地。据调查，2007年双孢菇的综合平均价格为4.6元／公斤，一栋0.3亩的双孢菇温室平均收入在5000元以上，最高收入达到1.5万元左右。