各级农业部门按照农业部专家组提出的“科学抗旱、分类指导、水肥并进、早促早发、防控病虫”的技术路线，切实加强科学抗旱。截至2月11日，8个旱情较重的省份累计下派农业专家指导组3118个，深入一线抗旱的专家和技术人员14.8万人次，已举办7.4万个培训班，培训农民1661万人，共下发抗旱技术明白纸1722万张。抗旱工作取得阶段性成效，8省旱区受旱麦田中已灌溉面积1.01亿亩，占受旱面积的59.2%；已追肥面积为6469万亩，占受旱面积的43.6%。浇过水的麦田表墒改善，麦苗次生根发育，黄苗返青，苗情开始好转。

    一是摸清旱情，制定有针对性的技术方案。自去年旱情初始，农业部立即组织专家分区域开展苗情、墒情调查，分析旱情影响；组织专家重点就小麦抗旱和春季田间管理，制订技术指导方案。河南省制定并印发了《河南省春季麦田管理技术意见》，要求各地及时划锄中耕，调整施肥技术方案，依苗依水调肥，全力抗旱保生产。河北省针对小麦仍处于越冬期的实际，及早组织技术人员和专家开展查苗情、查墒情、查病虫情，因地、因苗、因墒制定出有针对性的抗旱春管方案。山东省印发《2009年小麦春季管理技术意见》，提出抗旱春管应对技术措施，并及时根据苗情调整肥水管理方案。安徽省提出“多浇一遍水、多施十斤肥、多增百斤粮”、“抢救三类苗、不忘二类苗、兼顾一类苗”等技术路线。

    二是组织专家深入生产一线巡回指导。组织现代农业产业技术体系、小麦专家组和科技入户专家，会同基层农业技术推广人员，进村入户加强分类指导和技术服务，指导农民科学浇水、科学施肥、科学管理。农业部派出12个专家小分队赴旱情严重的小麦主产省开展技术服务。陕西省组织省农业科技服务专家团，开展为期半个月的抗旱科技服务活动。

    三是开展抗旱技术培训。举办抗旱技术培训班，普及抗旱知识，增强科学抗旱意识，提高科学抗旱能力。河北省充分利用大众传媒热点抗旱机会，组织专家在电视台进行抗旱保苗技术讲座。山西省提前启动科技入户和农民科技培训工作，要求所有项目专家全部深入一线，每人开展3天以上的县、乡集中培训和5次以上的入户指导。甘肃省已累计培训农民110万人。安徽省已累计培训316.4万人。河南省及时开展全省春季抗旱保苗技术行动，组织专家进行现场技术培训，累计培训农民380万人。

    四是多渠道多形式传播抗旱技术信息。以技术明白纸、科技光盘、简易图书、广播、电视、报刊、网络、手机信息等多种载体传播，广泛发送抗旱春管技术和信息。农业部首批9大类、10万张技术明白纸已发送到广大农户手中。中国农业影视中心《科技苑》栏目制作2集特别节目《紧急行动、科学抗旱》，于2月9日、10日播出；安徽省制作2000张抗旱保苗技术光盘，送各县乡播放；并通过电信向农村140万用户群发抗旱田管短信息，指导开展抗旱保苗。山东省利用党员干部现代远程教育直播平台和终端近8.5万个接收站点，开展全省小麦春季抗旱保春管技术远程培训。