3月6日召开的江苏省盐业工作会议传出信息，2009年江苏省将全面实施食盐质量追溯、不合格食盐退出等制度，杜绝问题食盐进入市场，保障人民群众放心消费。副省长史和平到会讲话。

    去年，江苏省认真落实食盐专营政策，整顿规划盐业市场秩序，率先在全国盐业行业开展放心消费创建活动，全省碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率继续位居全国前列。

    史和平指出，盐业是一个特殊行业，食盐是一种特殊商品，事关国计民生。盐业工作要高度关注宏观政策调整、盐业市场变化、盐业管理体制的变化等对盐业产业发展带来的影响，围绕产业优化升级优化区域布局，推进产业集聚，推进科技创新，推进经营创新，提高自主发展水平，做大做强江苏省盐业产业。围绕食盐安全实施有效监管，确保老百姓放心消费食盐。（邵生余）