3月19日，大连市委、市政府召开全市食品药品安全工作暨严厉打击制售假劣食品药品违法行为部署工作会议。大连市委书记张成寅、市长夏德仁在会上强调，要深入贯彻落实科学发展观，全面落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任，严厉打击制售假劣食品药品违法行为，全力推进“食品安全城市”建设，确保人民群众饮食用药安全。大连市委常委、常务副市长肖盛峰主持会议，大连市副市长曲晓飞作工作报告，大连市领导田树军、王艺波出席会议。

    会议指出，2008年，大连市食品药品安全工作成效明显，圆满完成奥运食品药品安全保障任务，妥善应对三鹿奶粉、完达山“刺五加注射液”等突发事件，超额完成省政府下达的各项考核指标，确保了人民群众的饮食用药安全。会议明确，2009年食品药品安全工作要以落实“三方”责任为主线，以高风险产品监管为重点，以推进“食品安全城市”建设、全面深化药品监管为牵导，通过开展整顿和规范市场秩序专项行动以及“质量和安全年”活动，严厉打击制售假劣食品药品违法行为，着力解决重点问题和监管难题，切实提高食品药品安全水平。

    张成寅指出，食品药品安全事关人民群众生命健康、事关社会和谐稳定、事关党和政府形象，各级党委、政府要从深入贯彻落实科学发展观、提高党的执政能力，从促进全市经济社会又好又快发展出发，深刻认识做好这项工作的重大意义，充分认清食品药品安全形势的严峻性，进一步增强做好食品药品安全工作的使命感、责任感和紧迫感。

    张成寅强调，我们一定要本着对党和人民高度负责的态度抓好今年食品药品整治和监管工作。要深入开展食品药品专项整治，以打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和制售假劣药品为重点，全面整治食品药品市场，推动食品药品经营秩序明显好转。要大力加强食品药品规范化监管，特别是要强化源头管理和高风险产品监管，提高食品药品质量的可控性。要全面加强企业诚信体系建设，强化企业第一责任人意识和自律意识，建立食品药品安全信用激励惩戒机制，对制售假劣食品药品的企业，要列入“黑名单”，并向社会曝光。要健全完善应急事件处置机制，搞好培训演练，有效防范重大食品药品安全事故发生。

    张成寅要求，各级政府要加强组织领导，严格落实责任，切实形成齐抓共管的合力。要加大资金投入，改善监督执法条件，加强监管队伍建设，不断提高监管能力和水平。要加强宣传监督，广泛普及食品药品安全知识，大力宣传相关法律法规，及时曝光披露违法案件，积极营造良好氛围。

    夏德仁充分肯定了大连市近年来食品药品安全监管工作所取得的成绩。他指出，各地区、各有关部门必须对当前全市食品药品安全形势有一个正确的估价和清醒的认识，真正把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署和工作要求上来，进一步增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感，认真解决监管工作中存在的突出问题，切实保障人民群众的饮食用药安全。

    夏德仁强调，各地区、各部门要认真学习贯彻《食品安全法》和《药品管理法》，突出抓好以下几项工作：以“双打”即打击制售假冒伪劣食品、假劣药品为重点，深入开展专项整治；认真落实食品药品安全重点工作；加强检验检测和风险监控；加强警示宣传培训工作；强化应急管理工作。他还就做好今年食品药品安全工作提出了四项主要措施：进一步完善责任体制；继续加强经费保障；加大依法查处力度；加强协调，密切配合。

    会上，各区市县政府和市食安委成员单位向市政府递交了《2009年食品药品安全目标管理责任状》，大商集团党委书记、董事局主席牛钢代表10家食品药品和医疗器械生产经营企业发出了“依法生产经营食品药品、保证产品质量安全承诺”的倡议书。