至5月19日,永寿县在建的肉牛屠宰初加工厂区的打桩工程已全部布满，再有1月整个厂区3.2万平方米就全部建设完毕。省农业产业化处处长廖海泉说，在金融风暴中，陕西省农业产业化反倒呈现出加速度推进的喜人景象，短短1个多月,各地仅吸引南京雨润集团在建项目就达6个，总投资超过100亿元。

    雨润集团4月18日在蓝田投资建设的3000万只肉鸡加工项目正式开工。4月5日，与西安经开区签约总投资80亿元，在草滩建设包括冷链仓储、检验检测和农副产品加工配送等一体的全球采购中心，总规模为西北最大。3月26日，雨润又与安康签订协议，投资3.8亿元建设年屠宰加工200万头生猪企业。此外，雨润还与杨凌、临渭分别投资6亿元，各建一个200万头生猪屠宰及肉类深加工企业。

    陕西省农业产业化加速度推进还体现在四个方面。一是由过去局部探索转入全面快速发展时期。前年陕西省各类农业产业化组织16247个，较2003年增长345.86％，龙头企业带动农户715万户,有力地推动了现代农业的发展。二是龙头企业集群式发展格局基本形成,粮食、果品、畜产品和茶叶加工4大类龙头企业群初具规模，市场竞争优势日益突出。三是形成了一批交易规模大、交易方式先进的专业市场。2007年253个专业市场交易总额达135.93亿元。四是陕西省80％以上省级龙头企业通过了国际、国内高水平质量体系认证，仅有机食品认证就通过55个，绿色食品认证188个，获中国驰名商标和中国名牌产品25个。

    农业产业化加速度推进，促进了农业资源的区域集聚，陕北、渭北、关中和陕南4个农业特色产业带已经形成。龙头企业的质量、管理和效益引导，有效地规范了农户的生产行为，农产品安全、生产标准化已被农民广为接受。过去封闭的农业更为开放，2007年14家龙头企业引资8323.7万美元,全省有166种农产品出口到欧美和东南亚等地的97个国家和地区。更重要的是增加了农民的收入，仅2007年，全省龙头企业就带动基地农户增收156.8亿元，为每户农家增收2193元。