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卫生部监督局关于公开征求拟批准食品添加剂意见的函
卫监督食便函〔2010〕34号
各有关单位：
根据《食品安全法》的规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，拟批准瓜尔胶等12种食品添加剂扩大使用范围及使用量，拟批准食品营养强化剂左旋肉碱扩大使用范围。现公开征求意见，请于2010年3月5日前将意见和建议通过传真或电子邮件反馈。
传 真：010-87720035
邮 箱：gb2760@gmail.com
附件：1.拟批准扩大使用范围及使用量的食品添加剂
2.拟批准扩大使用范围及使用量的食品营养强化剂
二○一○年二月四日
附件1：
拟批准扩大使用范围及使用量的食品添加剂
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序号
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名称
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类别
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食品分类号
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食品名称/分类
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最大使用量（g/kg）
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备注
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1.
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瓜尔胶
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增稠剂
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13.01.02
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较大婴儿配方食品
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1g/L
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13.01.03
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幼儿配方食品
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2.
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聚二甲基硅氧烷（乳液）
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消泡剂
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16.01
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果冻
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0.05
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3.
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聚葡萄糖
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增稠剂、水分保持剂
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08.03.05
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肉灌肠类
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按生产需要适量使用
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4.
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L-抗坏血酸
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面粉处理剂
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06.03.01
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小麦粉
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0.2
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5.
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柠檬黄
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着色剂
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12.10.03
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液体复合调味料（不包括12.03，12.04）
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0.15
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6.
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乳酸链球菌素
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防腐剂
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09.04
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熟制水产品（可直接食用）
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0.5
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7.
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乳酸钙
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酸度调节剂
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14.06
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固体饮料类
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21.6
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8.
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三聚磷酸钠
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稳定和凝固剂
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06.09
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谷类和淀粉类甜品（仅限于谷类甜品罐头）；
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1.0
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06.04.02.02
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其他杂粮制品（仅限于杂粮甜品罐头）
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9.
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L-乳酸
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酸度调节剂
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13.01
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婴儿配方食品，较大婴儿和幼儿配方食品
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按生产需要适量使用
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10.
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双乙酸钠
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防腐剂
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09.04
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熟制水产品（可直接食用）
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1.0
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11.
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维生素E（dl-α-生育酚）
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抗氧化剂
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12.10
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复合调味料
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按生产需要适量使用
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12.
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硬脂酰乳酸钠
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乳化剂
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01.05.01
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稀奶油
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5.0
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01.05.03
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调味稀奶油
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01.05.04
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稀奶油类似品
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附件2：
拟批准扩大使用范围及使用量的食品营养强化剂
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名称
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使用范围
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强化量
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备注
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左旋肉碱
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运动饮料
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100-1000mg/kg
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