8月21日晚，第五届中日韩旅游部长会议开幕式暨大型文艺演出在杭州市岳湖《印象西湖》区域举行。国家旅游局局长邵琪伟，日本国土交通大臣前原诚司，韩国文化体育观光部长官柳仁村，浙江省省长吕祖善出席开幕式并致辞。浙江省委常委、杭州市委书记黄坤明、浙江省副省长王建满出席。开幕式由国家旅游局副局长祝善忠主持。主办国(中国)、日、韩三国政府及业界代表约400人出席活动。

    开幕仪式简短而新颖。邵琪伟、前原诚司、柳仁村、吕祖善、黄坤明、王建满等6位贵宾共同向一个茶碗里倒水，意为“同沏一壶茶”，象征着三国友谊一衣带水。

    仪式后，中日韩三国旅游部长及贵宾们欣赏了西湖烟花表演及杭州标志性文化项目，大型实景歌舞《印象西湖》。美轮美奂的烟花衬托着梦幻般西湖的水墨意境，观众席上不时响起热烈的掌声。

    据悉，中日韩旅游部长会议机制建立五年来，三国在此机制下共同开展了中日邦交正常化35周年中日三万人双向旅游交流活动、中韩建交15周年和中韩交流年、中日韩教育旅游研讨会等多项活动。会议机制日臻成熟，各项合作稳步推进，对加强三国旅游交流，扩大人员往来规模，实现互信共赢，具有积极推动作用。