近日，襄阳市樊城区的市民在挑选半小时前还在菜地中生长的新鲜蔬菜。为丰富市民的菜篮子，襄阳市在近郊流转土地1000亩，组建蔬菜专业合作社。蔬菜从菜地采摘后，半小时即可到达购菜市民的手中。目前分布在闹市的7家“半小时”蔬菜超市成为市民购菜的首选。
初夏的荆楚大地，菜荚饱满，麦穗金黄，人们正收获一个“九连增”的好年成。
2011年，湖北省粮食实现“八连增”，受到国务院表彰。油菜总产连续16年全国第一，棉花、肉禽、水产等全面增长。农产品加工业捷报频传。今年一季度，食品工业增加值在39个工业行业中位居第一，成为湖北省跨越式发展的排头兵。
一串串硕果的背后，是科技的杠杆之力。
整合力量，完善农业科技创新机制，实现增长方式的转变
随着人口增长和农业社会的转型，耕地面积逐年减少，日益逼近“增长的极限”。必须借助科技力量，实现增长方式的转变。
近年来，省委、省政府整合湖北省科技力量，不断加强科技创新体系的建设。2009年出台的《湖北省推进农业科技创新体系建设行动计划》提出，培植100家具有较强创新能力和发展实力的农业科技创新示范企业，建立起技术创新与技术转化机构和团队；开发转化300项以上新技术、新成果，显著提升农产品竞争力和加工转化率，带动水稻、棉花、油料、水产、畜禽、林木、果蔬、茶叶等八个农产品加工产业集群的发展壮大。
由此，科技创新平台初步确立：华中农大、省农科院、武汉大学、农科院油料所等在鄂院校科研机构，各市州农科院所，科技力量在创新机制的旗帜下整合。湖北省共建有国家级农业工程中心、重点实验室21个，国家级检验测试中心12个。100多位专家进入到国家34个农产品产业技术体系，63名专家被聘为岗位科学家，在湖北省建立了47个综合试验站，每个站在5个县进行示范。省政府支持设立了300个农业科技创新岗位，在应用研究领域开展科技创新。
农科教进一步结合：2009年，由省农业厅牵头，与华农、武大、油料所等单位组成了农科教结合战略联盟。此后，省政府出台关于加强农科教结合工作的《意见》，各省直有关部门、涉农高校、科研单位及各级农业部门密切配合，大力开展农业人才培养、科技创新、成果转化推广，促进了农业科技进步和农业发展方式转变。在农村建专家大院、试验基地；把论文写在田野里，把成果送到百姓家。
省农业厅相关负责人介绍：“科技创新体系和机制的建立，解决了湖北省农业生产中的关键技术问题。”
近年来，湖北省在优质油菜、三元杂交猪、两系杂交稻、植物细胞和组织培养等领域的研究，达到国内先进水平，部分处于国际领先水平。在动植物新品种选育、农产品深加工、动植物重大灾害防控等方面取得了关键突破，为推动湖北省农业科技进步和产业发展提供了强大支撑。
科技推广，促进农业从传统走向现代，实现生产模式的转变
科技带来了一场颠覆性的革命——
测土配方施肥技术，将施肥提到“精准”的科学高度，可增产5%—8%；
综合防治病虫害技术，既治了虫害，又保护了生态；
“一菜两用”、“稻虾连作”等种植养殖模式，使收益翻番；
“生猪150”养殖模式为湖北省首创，还有“蛋鸡153”等其他模式的使用……
省农业厅介绍：湖北省每年主推十大类近百项技术，大多与模式的转变同步。而推广则有赖于健全的农业技术推广体系及有效的推广普及——
高校、科研院所同地方合作，建立农业试验示范基地，围绕油菜、水稻、生猪、茶叶等优势农产品，推广先进的技术成果。“管理在县、服务在乡”县级主管部门派驻制模式；“县级专家组—乡镇技术指导员—科技示范户—辐射带动户”的技术推广路线；首席专家制；技术指导员包村联户制；科技示范户辐射带动制；技术推广现场会；农机手培训等活动；让先进技术逐步进入千家万户。
一系列先进模式的推出和采用，从经验转向科学，是效率的提高，是单位产出的增长，使同样土地资源，收获了更高的综合效益，其中科技贡献率达54%。单纯依赖投入实现增产的模式，开始淡出历史。
科技产业链，将简单资源裂变为丰富商品，实现农业产品的转变
现代农业，粮菜、禽畜既是直接消费的食品，更是工业原料。中间加工环节越多，资源的开发利用越充分，附加值越高，也越能满足各个不同层次的消费需求。这就是农业产业链的魅力。
农产品加工，势在必行。构建农业产业链，科技是催化剂。
2009年11月，湖北省出台的《关于实施农产品加工业“四个一批”工程的意见》提出：在湖北省形成一批龙头企业、一批知名品牌、一批农产品加工园区、一批农产品加工收入过100亿元的县市，主要农产品加工率达到70%，农业产值与农产品加工业产值之比达到1:1.5的奋斗目标。
在此推动下，湖北省科研、生产等多种生产要素进一步整合，逐步形成了一个“五位一体”（龙头企业，研发团队，原料基地、金融机构、管理部门），涵盖科研、育种、生产、加工、金融、管理等多个环节的农业科技产业链。重点围绕湖北省优势农产品，加强科技攻关，加快成果转化，大力开发产业链上的产品，提升产业链上的综合效益。
在福娃集团，我们见证了这种链条的裂变——
稻谷脱壳、去皮，成了大米。
大米经发酵、蒸煮加热、烘烤等环节，成了八宝粥、糙米卷等可口食品，价值倍增。
少量米皮，成为制造糙米卷的添加剂，改良口感，增加营养，营造卖点。
2011年，福娃糙米卷销售额超过6亿元，今年目标瞄准10亿元。
还有一条鱼的裂变：德炎水产食品公司采用生物高科技工业生产，年加工水产品10万吨，胶原蛋白肽和鱼糜加工等7大系列产品行销全国并出口多个国家和地区。
一粒谷、一条鱼扩展的世界何以如此宽广？“采用高科技，对加工来说，是一次质的飞跃。”省里一位主管农业工作的负责同志，一语道出了科技产业链的真谛。
还有小龙虾、茶叶、食用菌等其他链条，异彩纷呈。
根据这些链条实践，去年，省科技厅编制出台了《湖北省农业重点领域产业链技术创新规划》，提出了粮食、棉花、油料、蔬菜、家畜、水产共12条农业产业链科技创新目标、任务和重点，对完善湖北省农业科技创新体系，促进农业现代化提供了重要指导意见。
在省委、省政府一系列科技兴农的战略引导下，最近3年，湖北省农产品加工业总产值接连跨越4000亿元、5000亿元和6000亿元大关。今年一季度湖北省农产品加工业完成工业增加值665.9亿元，增幅高出湖北省平均水平7.1个百分点，对湖北省工业贡献率达44.8%，为实现稳定增长作出了重大贡献。
