9月13日，湖北省质监局公布了月饼质量情况，抽查合格率为95.91％。这一结果表明湖北省月饼质量安全总体较好。

    本次质量监督，共抽查了142家单位生产和销售的220批次月饼及馅料。其中，大中型企业抽查合格率100%，小型企业抽查合格率95.95%；生产领域抽查合格率为96.84％，流通领域抽查合格率为90.00％。

    存在的主要质量问题是，月饼中细菌等微生物指标不合格。据省质监局提供的“2012年中秋月饼产品质量监督抽查较差企业及产品名单”，细菌等微生物指标不合格的产品包括，宜城市楚香园食品有限公司生产的月饼馅料（草莓味）、武穴市怡康食品厂生产的冬蓉半成品、黄冈市黄州区杨鹰岭顺兴糕点厂生产的活油酥月、湖北省麻城市萧莉食品厂生产的月饼。

    一些星级酒店生产的月饼，存在过度包装问题，有的单个月饼包装最大空隙率高达77.8%。

    质监部门表示，本次抽查的不合格产品的生产企业，将限期整改，不合格产品责令召回。（方珞、王雪梅、李伟）