打的什么农药,剂量是多少,打了多长时间,间隔期是多少……每一批蔬菜上市前,都要先看看“健康档案”,经过全面“体检”后才能进入市场。记者近日从重庆市农委获悉,今年重庆市在潼南等4个蔬菜产业核心基地县开展农产品质量安全“产地准出”试点,明年力争覆盖到全部蔬菜产业核心基地县和6个区域性中心城市。

    “农产品的生产过程要严格控制。”市农委农产品质量安全监管处处长黄君一介绍,农业部门会对蔬菜生产时的种子、化肥等投入品进行严格监管和检验检测。生产企业、合作组织则对施肥、用药、种植技术等生产过程进行标准化管理,记录农产品在生产过程中施用了哪些农药、施用了多少量、间隔期有多长等,为农产品建立生产档案。

    同时,依托主产区乡镇、区县以及市级农产品质量安全检验检测中心这三级体系,对蔬菜质量安全进行有效把关。具体来说,对于蔬菜生产专业合作社和生产企业,首先要自己建立检验检测系统,对每一批产品进行自检;此后,区县农产品监管部门进行抽检;最后,进入到农产品批发市场时,市场还要建立起检验检测系统,对所有进入批发市场的农产品进行最后一道关口的检验检测。“在潼南等4个蔬菜产业核心基地县,我们严格实行‘产地准出’制度,确保群众吃到放心菜。”黄君一说。