记者5月2日从省农业厅获悉，江西省通过建立畜禽养殖档案，全面规范畜禽养殖行为，保障畜产品质量和公共卫生安全。

    据了解，畜禽养殖档案主要包括养殖场登记备案、生产记录、饲料购进和使用记录、兽药购进和使用记录、防疫等12项内容。畜禽养殖档案的建立，对畜禽养殖场户规范管理、落实畜产品质量责任追究制度、保障畜产品质量安全、建立完善动物标识及动物产品可追溯体系等将产生积极作用。

    今年，江西省把规范建立畜禽养殖档案作为一项重点工作来抓，逐户分类指导做好畜禽养殖档案的建立及其登记备案工作，并开展对畜禽养殖场户和村级防疫员培训。江西省还通过与畜禽养殖场户签订动物防疫（或畜产品质量安全）责任书等形式，切实加强对动物防疫及畜产品质量安全监管工作，全面落实养殖场户定期巡查制度，确保动物防疫及畜产品质量安全隐患早发现、早处置。（记者宋海峰通讯员彭俊华）