据国家统计局湖南调查总队6月9日发布的数据，5月份，湖南省居民消费价格环比下降0.4%，同比上涨1.6%，1至5月上涨1.6%。八大类商品价格与上月相比呈“五涨三降”态势，其中烟酒类上涨0.2%、衣着类上涨0.1%、家庭设备用品及维修服务类上涨0.2%、医疗保健和个人用品类上涨0.2%、居住类上涨0.2%。食品类下降1.2%、交通和通信类下降0.3%、娱乐教育文化用品及服务类下降0.1%。

    本月鲜菜价格冲高后回落，与上月相比下降6.0%。如长沙市鲜菜价格环比下降17.1%，调查的27个品种中有23个品种下降，降幅排前三位的空心菜、蒜薹、黄瓜分别下降42.3%、36.7%、31.0%。鲜菜价格下降的原因：一是由于上月菜价大幅上涨，价格偏高，本月合理回调。二是由于当前天气适合蔬菜的生产和贩运，随着夏季蔬菜上市，市场供应量明显增加，特别是5月份北方温度高于往年，北方蔬菜提前成熟，形成了南北方蔬菜大量上市的局面。

    5月份，食用畜肉及副产品类价格环比下降3.9%。其中，猪肉价格下降4.8%，畜肉副产品类价格下降2.5%。猪肉及畜肉副产品价格下降原因：一是生猪市场供应充足；二是夏季为猪肉季节性消费淡季。

    5月份，禽类、鲜蛋类价格环比分别下降4.7%和0.3%。其中，鸡、鸭价格分别下降5.5%和3.6%。如长沙市活洋鸡本月为每千克13.97元，比上月下降8.3%；活洋鸭每千克35.33元，比上月下降2.8%。禽类、蛋类价格下跌的原因：一是受H7N9疫情影响；二是随着气温升高，对禽蛋的运输和贮存不利，商家压价出售。

    受国际金价持续下跌影响，本月湖南省金饰品价格与上月相比下降3.6%。长沙市本月黄金每克370.75元，与上月每克410元相比下降9.6%。

    5月份，湖南液化石油气价格环比下降2.0%。