根据《国家食品药品监督管理局关于印发2012年餐饮服务食品安全重点工作安排的通知》精神，云南省食品药品监督管理局全面推进餐饮服务量化分级管理工作。截至上半年，全省持证企业147735户，已评定餐饮服务食品安全监督量化分级管理87014户，覆盖率达60%以上，其中：优秀等级5682户、良好等级36226户、一般等级45106户，待评定39589户。

    餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；年度等级则用A、B、C三个字母表示优秀、良好、一般三个等级。以后市民就餐时，可通过张贴在大门、大厅上的公示牌来判断餐馆的食品安全等级。