2013年9月27～28日，国家食品药品监督管理总局在吉林省召开全国食品药品安全应急管理工作座谈会，总结和交流各地应急管理工作经验，研究部署下一步重点工作。会议期间，对参会代表进行了食品药品安全应急管理知识培训，并观摩学习了长春市食品安全事故应急演习演练活动。总局党组成员孙咸泽出席会议并讲话，他强调，当前我国食品药品安全基础仍很薄弱，食品药品安全事故事件仍然多发、频发，各级食品药品监管部门要进一步增强做好食品药品安全监管工作的使命感、责任感和紧迫感，加快完善应急管理体制、机制、法制和预案，全面加强食品药品安全应急管理工作，有效保障人民群众饮食用药安全。

    孙咸泽要求，当前和今后一段时期，要以最大程度减少食品药品突发事件、有效保障群众身体健康和生命安全为目标，坚持体系建设与能力建设同步推进，应急管理与日常监管紧密结合，全面树立“全程防范 全员应急”理念，加快实现“从重处置向重预防转变”、“从防范人身伤害到人身伤害与社会风险双防范转变”，着力突出“事故预防、应急处置和服务保障”三个重点，重点提升“监测预警、快速反应、统筹协调、舆情引导”四项能力，大力推进应急体制、机制、法制和预案建设，加快构建食品药品应急管理工作新格局。

    孙咸泽强调，当前要着力做好以下几项工作：一是加强应急管理工作组织领导，建立逐级负责的责任落实机制。二是抓紧完善应急管理体系，加快建立健全应急管理体制、机制和应急保障制度。三是提高食品药品安全事件防范应对的程序化、制度化、规范化水平，实现全系统应急工作协调有序、合作联动。四是加快应急预案和应急队伍建设，加强应急培训、应急演练和应急指导，全面提升各级食品药品安全监管部门的应急能力。五是严格应急值守，做好应急储备、应急检验、应急装备等应急保障，做到居安思危，临危不惧，急而不乱，确保随时妥善应对各类突发事件，有效保障广大人民群众的饮食用药安全。

    会议期间，孙咸泽还到吉林省食品药品检验所等进行了调研，听取了吉林省食品药品监管局信息化建设情况汇报。

    吉林省人民政府副省长王化文、国务院应急管理办公室有关负责同志出席会议和应急演练并讲话，各省（区、市）、新疆生产建设兵团食品安全办、食品药品监督管理局及食品药品监管总局相关司局代表参加会议。