日前，北京市委副书记、市长王安顺深入食品药品监管、检验机构和药品销售企业，调研安全监管工作。他指出，食品药品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全，各级监管机构要进一步明确职能、落实责任，加大监管力度，当好人民群众的安全卫士、把好食品药品质量关。

    海淀区食品药品监管局四季青镇食品药品监管所的辖区，是典型的食品、药品集散地。这一刚刚挂牌成立的机构负责监管3507家企业。“你们在日常巡查中发现问题后，多长时限内完成检测处理？”投诉接待室内，王安顺关心地询问工作人员如何“快速反应”。从受理、投诉到巡查、执法、检测，王安顺察看了每个监管环节的日常记录和工作机制，他说，作为一个新成立的机构，要从机构组建、人员配备、资金投入等方面，进一步加大支持力度，建设高素质的专业人才队伍，推动监管工作重心下移。每一位工作人员责任重大，要突出业务学习，尽快适应新职能的要求。同时要切实转变工作作风，严格执法、文明执法，为人民群众当好卫士，确保不出安全问题。

    “给地沟油做一次核磁共振”，在市食品药品安全监控和风险评估中心的实验室内，李玮博士演示了用精密仪器对化学性、生物性污染物的检测过程。这一中心曾经参与了苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等300余起突发食品安全案件的技术处置，能够对食品添加剂、重金属、生物毒素等数百个项目进行分析测试。王安顺说，面对安全监管中出现的新问题，要充分依靠先进的科技手段，提高技术水平，把好检测关。检测机构要面向市场，鼓励食品药品企业积极送检，提高技术设备的应用能力和检测的覆盖面。

    王安顺还来到西直门内金象大药房和市药品检验所，察看药品进货、销售、快速抽检等管理情况，以及对各类药材真伪辨别的检测情况，要求严格检测各个环节的药品质量，确保人民群众用药安全。

    副市长程红，市政府秘书长李伟一同调研。(吴迪)