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愿“星光”更加灿烂——乌鲁木齐最大的夜市见闻
中央政府门户网站 www.gov.cn   2009年07月24日   来源:新华社

    新华社乌鲁木齐7月23日电(记者 徐军峰 刘阳 刘铮)乌鲁木齐最大的夜市——“五一星光夜市”于7月21日晚重新开市。记者22日晚赶到的时候,这里已经热气蒸腾,香味四溢。维吾尔族的烤全羊、羊肉串、手抓饭、薄皮包子,回族的黄面、粉汤、油香,哈萨克族的奶茶、油果子,还有内地的刀削面、汤圆、米线、米粉、水饺等一应俱全。在一阵阵吆喝声中,很多没有位置坐的游客干脆站着、走着享受各种美味,场面煞是热闹。

    据介绍,开市第二天的客流量比第一天多了不少。往来的人们有的一人独逛,有的结伴而行,还有不少推着婴儿车的一家人。大家说说笑笑,表情轻松。

    买买提·阿不都克里木主营烤串和烤全羊。头戴一顶小花帽的他告诉记者,以前每天可以卖四五百元的烤串,最火的时候能卖到1000元。昨天卖了200元,今天的生意比昨天好一些。他说:“各民族团结了,我们的生意才能好。”

    “阿不都胡辣羊蹄子”与“尔丽古丽面肺子”已经合伙经营了好多年,共用一个铺面。尔丽古丽的丈夫阿里木·阿布都尔告诉记者,他昨天卖了200多元的面肺子,而今晚还不到10点,已经超过昨天的营业额了。

    来自宁夏的郭宁刚在自己的煎饼卷菜摊前忙着收钱,31岁的他是回族人。“这两天生意还不错,我昨天卖了120个煎饼,今天准备的150个都卖完了。”郭宁刚说,“国家的政策这么好,对我们少数民族特别照顾,弄个小生意好好干,娃娃好好上学,比啥都好。”

    在罗布泊冷水鱼摊位前,几条鲢鱼被贴在转炉上方的烤架上,炉子里的火焰翻腾着,烤鱼流出的热油浇得炉火滋滋作响。回族伙计张旺民告诉记者,今天他已经卖了20多条烤鱼。他说:“民族要团结,不团结对大家都不好。”

    “筛脾大王”王志华从2002年开始在这里卖烤筛脾。夜市重新开张后,她提前准备的东西基本卖完了。她告诉记者,昨天她接待了澳大利亚游客和陕西游客,他们都说下次还要来。“依靠党和政府,做好自己的事,这是我最大的愿望。欢迎国内外游客到我们美丽的新疆来做客!”王志华高兴地说。

    品种繁多的美味带来了难以抵挡的诱惑,吸引了众多游客一饱口福。在乌鲁木齐工作的庾秀萍和从昌吉来看她的男朋友顾正斌,手里拿着刨冰边吃边逛夜市。这对情侣的胸口都贴着有微笑图案的不干胶贴纸,他俩解释说:“微笑是各民族共同的语言。”

    戴着一对大耳环的阿依努尔·托合提在一家摊位前要了羊肺子和手抓饭,吃得正香。在上海读完大学的她目前在和田工作,她说:“只有社会稳定了,大家才可以享受快乐的生活。”

    “五一星光夜市”市场办公室主任刘燕告诉记者,夜市有一条长263米的美食街和一条长411米的百货街,共有550多个摊位,22日晚有530多个摊位出了摊。

    刘燕介绍,以往夜市高峰时每晚能有4万多人的客流量。7月21日开市第一天来了7000多人,22日晚上看样子能有1万多人。她说:“希望星光夜市能尽快重现以前的繁荣景象。”

 
 
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