新华社香港１１月５日电 香港特区政府食物及卫生局发言人５日表示，香港大学在其每月的恒常流感病毒监测计划结果中发现有两个于１０月２２日在上水屠房抽取的猪只样本，含有甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒。

    发言人表示，有关监测计划自１９９９年开始进行，这次是首次发现猪只带有甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒。病毒没有出现基因变异，基因排序与目前在人类身上发现的甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒相类似。负责本次监测计划的专家认为，这显示在猪只身上发现的甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒是近期由人传给猪只。市民感染甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒的风险并没有增加。

    发言人说，本次监测结果与多个国家早前相关公布类同。市民无须为此过分担心，因为甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒一般在摄氏７０度或以上的温度便会被杀死，故市民只要正确处理及彻底煮熟猪肉及猪肉食品，便可安心食用。

    他指出，世界卫生组织、世界动物卫生组织、联合国粮农组织及世界贸易组织已表示，进食经妥善处理及煮熟的猪肉及猪肉食品并非感染甲型Ｈ１Ｎ１流感的途径。

    香港活猪供应分别来自本地和内地农场，渔农自然护理署已再次联络本地猪农，提醒他们提高警觉，严格执行各项生物安全措施。发言人说，所有从内地进口的活猪，必须来自认可的注册养殖场，并附有内地有关部门签发的动物卫生证书，食环署会在边界管制站加以检查。活猪进入屠房后，亦需经过宰前和宰后的检验，检验结果合格，方可供应市场。