新华社北京２月１２日电（记者刘浦泉）春节将至，北京市工商管理部门采取多种有效措施，加大对节日鲜肉市场的监管，确保首都市场消费安全。

    从２月２日至今，北京市工商局采取不间断检查、抽检等措施，加强对鲜肉市场的监管，确保市民吃上放心肉。检查发现，北京鲜肉市场秩序稳定，“索证索票”、“场厂挂钩”、“猪肉冷藏运输”等制度落实比较到位，鲜肉质量好，市民可放心食用。

    为保证市民吃上放心肉，北京工商管理部门加强了对动物产品检疫合格证明、出县境检验合格证明、车辆消毒证明的检查，防止假冒病死猪肉进入市场。同时，利用新配发的快速检测箱，加强对鲜肉“瘦肉精、兽药”等项目和水分含量的检测，一旦发现问题，及时采取控制措施，追根溯源，依法查处。

    此外，北京工商管理部门还联合动物检疫、商务、公安等部门，加强对鲜肉市场周边、非法聚集群、黑窝点的检查，严厉打击非法销售鲜肉的行为，防止来源不明的鲜肉进入市场。