新华社北京１月１６日电（记者 郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１月１６日，普通鲜鸡蛋价格小幅上涨，每斤价格至４．９５元，创２００８年以来新高；蔬菜价格以涨为主；食用油、肉类、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

    监测数据显示，２０１０年１０月下旬以来，全国鸡蛋价格出现反周期上涨，１１月２９日创下２００８年新华社建立价格监测系统以来最高水平，每斤价格为４．９３元，１１月３０日后鸡蛋价格持续回落并逐步企稳。２０１１年１月１０日开始，鸡蛋价格涨势又现并再创新高，同比涨幅超过２５％。分省区市来看，近八成省区市鸡蛋价格出现上涨，其中、山东、河南、湖南涨幅居前，分别为６．１％、５．３％、５．２％。

    肉类价格近期总体平稳。猪后臀尖肉价格上涨０．１％、猪五花肉价格持平。去骨鲜羊肉、牛腱肉价格上涨，带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过０．１％，牛腩肉价格持平。

    监测的２１种蔬菜中有１４种价格上涨，３种价格下降，４种价格持平。尖椒价格上涨２．５％，菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、土豆、洋葱、圆白菜、苦瓜、大葱价格涨幅在０．４％—１．８％之间；白萝卜、生姜、豇豆价格分别下降０．９％、０．５％、０．４％；大白菜、芹菜、胡萝卜、大蒜价格持平。