4月12日，在普陀山“佛茶品茗会”上，僧人手捧炒制好的佛茶。新华社记者徐昱摄

    4月12日，随着浙江省舟山市普陀山“佛茶品茗会”钟声的响起，佛教圣地普陀山春季佛茶大批量采摘上市拉开序幕。由于受多次寒潮影响，今年普陀佛茶大批量开采时间比去年晚了一个月。

    普陀佛茶又名“普陀山云雾茶”，是我国绿茶类古茶品种之一。相传从唐代开始，普陀僧人就在寺庙周围开辟茶园，种植茶树，作为寺僧祭佛和敬客之物，故名为“佛茶”，有“茶佛一味”之意。浙江省舟山市普陀区现有佛茶种植面积4080亩，年总产量120吨，产值1000多万元。 通讯员 郑雁茗

图为一名僧人在炒制佛茶。 新华社记者徐昱摄

4月12日，茶道表演者在现场演示佛茶的冲泡过程。新华社记者 徐昱 摄