新华社呼和浩特５月２０日电（记者 朱立毅）５月１６日至２０日，全国人大常委会副委员长周铁农带队在内蒙古进行食品安全法执法检查。他强调，贯彻实施食品安全法，要依法落实监管责任，发挥各方面力量标本兼治；要充分认识保证食品安全问题的重要性、长期性、复杂性，坚持不懈地抓。

    执法检查期间，检查组分别听取了内蒙古自治区、呼和浩特市、鄂尔多斯市、包头市政府贯彻实施食品安全法的情况汇报，并检查了当地的食品生产企业、超市和食品检测机构，还与部分小作坊、小摊贩、小餐饮经营者座谈，听取他们的困难和企盼。

    周铁农指出，治理我国食品安全中存在的问题，必须要两手抓，一要抓食品安全法的贯彻实施和食品安全的标准、评估等基础性工作建设，二要抓专项整顿，当前要着重抓好严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的专项工作。

    他说，食品安全问题复杂，工作中将遇到许多预见到的和难以预见的问题，因此需要常抓不懈。要把工作的重点放在大企业、大商场中，以避免出现影响广、危害大的食品安全事件。

    周铁农强调，贯彻实施食品安全法，要落实政府的监管责任，加强相关监管部门的衔接，同时要强化企业的主体责任，发挥企业的自律意识，保证食品安全既是企业的责任，又是企业发展的基础。此外，还要通过群众的监督来弥补专业监管的不足。

    开展食品安全法实施情况的执法检查是今年全国人大常委会的监督工作重点之一。４月６日至１１日，周铁农已率领全国人大常委会食品安全法执法检查组在四川检查。

    全国人大教科文卫委员会相关领导，部分全国人大常委会委员及全国人大代表参加了在内蒙古的执法检查。