新华社沈阳８月１８日电（记者 汪伟、杨光）菜农如何减少中间环节，直接将鲜菜销往超市，如何提高蔬菜品质达到超市要求等等，是“农超对接”能否顺利推广的重要因素。１８日，农业部会同辽宁省农委，辽宁省服务业委员会在沈阳举办“农超对接”培训班，对以农民专业合作社代表为主的１８０余人进行培训。

    据了解，这次培训班的目的是通过培训提高农民的技术、管理水平和经营思路，从而更加适应现代化连锁超市和消费者的需要，为城镇消费者提供更加优质低价的农副产品。同时，通过培养专业的农民合作社，还可以让食品安全的可追溯性成为可能。

    家乐福中国区副总裁吕仲立说，家乐福自２００７年开始开展“农超对接”项目以来，在辽宁省内已经与２２家农民合作社签订了采购合同，通过“农超对接”项目采购的蔬菜、水果累计超过８７６０吨，采购金额超过３５０万元，近５万户农民通过“农超对接”得到了实惠。

    据农业部农村经济体制与经营管理司专业合作处处长刘景枢介绍，目前全国２８个省（区、市）都开展了“农超对接”，涉及１０多类农产品，即有效地保障了市场供应，又促进了农民增收。但同时由于当前对接水平还处于起步阶段，所以需要通过培训化解合作社农产品销售过程中遇到的困难。