新华社石家庄５月１１日电（记者王民、马天云）为严厉打击假劣食品，加强农村食品源头治理，维持农村食品市场正常秩序，着力解决农村食品安全存在的突出问题，切实保障农村食品安全，河北省政府食安办下发通知，要求各地从５月１０日起，开展为期一个月的清查“山寨食品”专项工作。

    此次专项清查工作，主要针对农村批发市场、集贸市场、小卖部、城乡接合部、学校周边等重点区域，从儿童食品、方便食品、酒水饮料、肉及肉制品、蜜饯等与人民群众生活密切相关和节日热销食品入手，重点严查五种行为，即：制售危及人体健康和生命安全、不符合强制性标准的食品行为；侵犯知名食品商标、包装、装潢行为；引人误解的虚假宣传行为；制售“三无”食品及销售过期变质食品行为；在食品销售过程中掺杂、掺假、以次充好、以假充真等行为。

    通知要求，各地各有关部门要严格食品企业生产许可条件，加强日常检查和监督抽查，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。要严把农村食品市场经营主体准入，严格落实食品经营主体责任，集中执法力量开展农村食品市场排查，严厉打击销售假劣食品违法行为。要强化农村地区餐饮业食品安全监管，指导农家宴、婚丧嫁娶宴以及其他群体性聚餐承办者规范食物制作，加强对农村中小学食堂和学校周边餐饮服务单位的监管，严防假劣食品进入餐饮消费环节。要深入开展农村食品安全综合治理，加强行政执法与刑事司法的衔接，对符合立案条件的，由公安机关及时立案查处，涉嫌犯罪的，要坚决依法追究其刑事责任。