国务院新闻办定于2008年9月13日（星期六）下午6时举行新闻发布会，请卫生部党组书记、三鹿牌奶粉重大安全事故应急处置领导小组组长高强，国家质检总局副局长蒲长城和河北省副省长杨崇勇介绍三鹿牌婴幼儿奶粉安全事故的有关处置情况，并回答记者提问。

    [中央电视台记者]去年5月的时候，国家质检总局曾通报过两家出口企业，向美国出口的宠物饲料当中检出了添加的三聚氰胺，这次又在三鹿奶粉当中出现了这种物质，这是一种巧合呢，还是说乳品行业当中普遍存在着这样的现象，或者其他食品当中是否也存在着这种伪蛋白和充当蛋白质的情况？现在普通的检测方法，在检测蛋白质数值时可能很难区分这种伪蛋白质，我们的检测方面会不会采取什么样的措施？

    [蒲长城]说起宠物饲料的事情，我个人了解到的情况是，有人将不能用于宠物饲料生产的原料卖给了宠物饲料生产企业。这次我们发现的婴幼儿配方奶粉中的三聚氰胺和它不一样。这件事情引起了我们质检总局的高度重视。为了保证我们的孩子们不遭受这些有害食品的影响，我们部署了在全国范围内进行的专项监督检查，不光是查婴幼儿配方奶粉，对其他的乳制品也要全面检查。　

    我们规定，对所有婴幼儿配方奶粉的生产企业要全部检查，对发现的问题必须严肃处理。召回有问题的产品，对相关企业查明责任，进行处罚；涉嫌犯罪的，移交司法机关，依法惩处。另一方面，我们也认真研究如何完善监管制度。三鹿奶粉当中出现三聚氰胺的问题，我们要认真研究，国家相关标准规定，在食品当中不得有化学物质进去；国家法律也规定，不得有这样的问题发生。我们平时对产品质量进行监管的时候，是严格按照国家标准进行检查的。

    按照法律规定，企业必须按照标准组织生产，监管部门也要依照标准进行检查。但是，除非常特殊的情况，无论是企业，还是监管部门，一般不会在常规的检验当中专门安排检测不可预测的化学物质。我们要通过认真查处三鹿婴幼儿配方奶粉当中存在三聚氰胺的问题，研究总结一些制造假冒伪劣产品以及可能导致产品质量出现严重问题的潜在因素。

    我想，为了我们的后代，为了我们的家庭，也为了我们人民的安康，我们衷心欢迎社会各界及时向我们提供这些可能对产品质量和食品安全造成威胁的潜在的信息。我们将和大家一道加强产品质量和食品安全监管，为保障人民健康和安全做出积极贡献。

    [高强]我给大家透露一点信息。全国生产婴幼儿奶粉的企业有175家，生产其他奶粉的企业还有很多。我们要组织对这些企业进行普遍的质量检查，不仅要检查加工环节，还要追溯检查原料奶的环节。除了按照奶粉的国家标准进行质量检测以外，还要对奶粉中是否含有三聚氰胺等其他有害物质进行检测，工作量是很大的，可能需要几天的时间。我也希望新闻界的朋友们给我们几天的时间，我们会将检查的结果原原本本地向大家通报。谢谢。