9月5日，湖北省宣恩县黄坪村农民李皇武在测量包谷冷却后的温度， 中秋来临，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县仅有的几家用传统方法酿造包谷酒的作坊酒香四溢。包谷酒是以当地盛产的包谷为原料，用山泉酿制而成的高度白酒，是土家族、苗族等少数民族群众聚会、过节必不可少的饮品。新华社发（宋文 摄）

    9月5日，湖北省宣恩县黄坪村农民李皇武在翻动煮熟的包谷，使其冷却后发酵。新华社发（宋文 摄）

    9月5日，湖北省宣恩县黄坪村农民田正莲从发酵缸里舀出包谷。新华社发（宋文 摄）

    9月5日，湖北省宣恩县黄坪村农民李皇武往冷却中的包谷上撒酒曲粉末。新华社发（宋文 摄）

    9月5日，湖北省宣恩县黄坪村农民将发酵的包谷放入酒甑，密封后加温蒸出酒液。新华社发（宋文 摄）