11月7日是我国冬季的第一个节气——“立冬”。“立，建始也”；“冬，终也，万物收藏也”；“立冬”表示“万物收藏，规避寒冷”的意思。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。这一节气不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。“立冬”是二十四节气中的第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准，在公历的11月7、8日。

    “立冬”不“入冬” 南北方温差拉大

    气象资料显示，“立冬”之后，冷空气活动开始频繁，每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气，而后又转晴，并逐渐转暖回升，形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的天气变化。按照气象学划分，连续５天平均气温低于10℃才标志着真正进入冬天。因此从气候学上讲，“立冬”时节我国大部分地区仍处于秋、冬两个季节之间的转换期和过渡期。

    根据中央气象台11月7日发布的天气预报显示，预计未来三天，西南地区大部、华南大部、江南等地多阴雨天气，其中，7日，江南中西部、华南北部和西部、贵州东部和南部、云南南部等地的部分地区有中到大雨，局地有暴雨（50～70毫米）。

    我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差。“立冬”之后南北温差更加拉大。11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃至50℃之多。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人；而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

    南方秋收冬种正当时 北方做好农作物越冬准备

    “立冬”前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。

    “立冬”时节正是南方秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，做好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量；冬小麦播种要抓紧时间，巧用天时。华北及黄淮地区则要做好冬小麦初冬和越冬期管理。一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好冬小麦冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外，“立冬”后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也应引起重视。

    冬季进补不可盲目 适当锻炼好处多多

    民谚云：“冬季进补，上山打虎”，冬令进补的意识，在民间可谓是深入人心，可是真正懂得进补之道的人却很少。立冬补冬，也不可盲目“进补”，饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”“虚则补之，实则泄之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。适当食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。需注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。

    在“立冬”时节坚持体育锻炼，不仅能使人的大脑保持兴奋状态，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提高人的抗寒能力，正如俗话所言：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”但值得注意的是，由于气温的降低，人在“立冬”以后新陈代谢的速度会放缓，因此在此时节锻炼不宜太激烈，以防止适得其反，健身操、太极拳或跳舞、打球等运动均是不错选择。