据商务部监测，上周（1月26日至2月1日）全国36个大中城市食用农产品市场价格有所上涨，流通环节生产资料价格继续走低。 

　　上周，18种蔬菜平均价格比前一周上涨5.7%，其中黄瓜、西红柿、茄子等瓜果类蔬菜价格涨幅居前，环比分别上涨17.4%、16.7%和13.4%。粮食价格小幅上涨，其中大米价格比前一周上涨0.5%，面粉价格与前一周持平。食用油价格稳中有降，其中豆油价格比前一周下降0.1%，菜籽油、花生油价格均与前一周持平。水产品价格比前一周下降0.2%，其中鲢鱼、鲫鱼、小带鱼价格降幅居前，分别下降1.1%、0.9%和0.7%。肉类价格继续回落，其中猪肉、牛肉价格分别下降0.5%和0.2%，羊肉价格与前一周持平。禽、蛋价格整体走低，其中鸡蛋价格下降0.6%，白条鸡下降0.5%。

　　上周，有色金属价格比前一周下降2.1%，其中铜、镍、锌、铝、铅价格分别下降4%、1.1%、1%、0.5%和0.3%，锡价上涨0.5%。钢材价格下降1.7%，其中热轧普通薄板、高速线材价格分别下降2.4%和2%。橡胶价格下降0.3%，其中天然橡胶、合成橡胶价格分别下降0.3%和0.1%。煤炭价格下降0.3%，其中无烟煤、动力煤、炼焦煤价格分别下降0.7%、0.2%和0.2%。化肥价格上涨0.1%，其中尿素、磷酸二铵价格均上涨0.1%，氯化钾、三元复合肥价格保持平稳。基础化学原料价格上涨0.3%，其中硫酸、纯碱价格分别上涨1.2%和0.4%。