新华社北京8月18日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月18日，猪肉、鸡蛋价格上涨；蔬菜价格以涨为主；食用油价格以降为主；牛羊肉、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，5种价格下降，5种价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0.6％，白条鸡价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2％、0.1％；去骨鲜羊肉价格上涨0.1％，牛腩肉价格下降0.1％，牛腱肉、带骨鲜羊肉价格均持平；花生调和油、豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯葵花籽油价格下降，降幅均未超过0.3％，纯大豆油价格持平。

监测数据显示，7月底以来，全国蔬菜价格整体上涨明显。与7月28日相比，8月18日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨6.5％。分品种来看，超过九成蔬菜品种价格上涨，其中，菠菜、生菜、黄瓜价格涨幅居前，分别为22.9％、14.8％、14.0％。