西藏吉隆：唐蕃古道“指尖艺人”的藏历新年

新华社拉萨２月９日电（记者 张京品、薛文献）在吉普村村民次旺桑姆家中，旺堆斜坐在藏式长椅上，身旁放着一个直径约半米的水盆，里面漂浮着花花绿绿的疙瘩，那是染过色的酥油，有红色、粉色、绿色、黄色、紫色等。

村民们拿来的糌粑和酥油“排着队”摆放在桌子上，大家围站在周围，目不转睛地看旺堆演绎指尖艺术——“夏浦”。

“夏浦”是吉隆一带藏族群众庆祝藏历新年时非常重要的供品，形如佛塔，寓意新的一年五谷丰登，生活美满。

７日是藏历十二月二十九日，当晚是藏族传统的“古突”夜，人们会吃一种新年特有的面疙瘩——“古突”。而“夏浦”要在吃“古突”前摆放到位。

旺堆没机会在家里做“古突”。午饭过后，他就被请下山，来到附近的吉普村，帮每家每户做“夏浦”。这个时候，他是这一带正儿八经的“大红人”。

５９岁的旺堆是一位普通农民，家在乃村，是一个距离中尼边境仅约３０公里的古村落，属西藏日喀则市吉隆县吉隆镇管辖。吉隆，则是１０００多年前唐蕃古道的必经之路。

要做好“夏浦”，原料是糌粑和酥油，工具就是一双手。

穿着棕黑色羽绒服、留着短发的旺堆满面红光，眼睛里透出淳朴的执着，不紧不慢地做着活。许是长期浸水的缘故，他的手背上布满了棕黄色的斑点，好像历经沧桑的树皮。

旺堆把糌粑放入一个大碗中，慢慢地往里面倒水。糌粑由糊糊，变成了面团。经两手反复的揉捏，一座像模像样的“糌粑佛塔”转眼就出现在大家面前。成型的佛塔被每三个一组摆放到长约４０公分的木板上。

藏历新年是藏族人一年中最隆重的节日，而糌粑和酥油可谓最重要的年货。

他拿起一个铜色的壶，把加热化成液体的酥油浇到“糌粑佛塔”上。酥油顷刻间就在佛塔上凝固了，呈现出不规则的“酥油白”。

工序在有条不紊地进行着。旺堆从水中捞起无色酥油疙瘩，捏下一个如桂圆大小的团子，揉成扁圆形状，小心翼翼地贴到塔身表面。

随后，他依次捞出着色的酥油疙瘩，捏下如花生、绿豆大小的团子，揉扁，再按大小依次贴上塔身。三个大小不同、颜色各异的酥油片多层叠加在一起，一组酥油花完成了。

围观的人们看着“夏浦”渐渐成型，啧啧赞叹。年轻人纷纷拿起手机拍照，发微信。

旺堆没有时间停下来休息。即使和人说着话，他也从未停下灵活的手指。一个“夏浦”塔身需要装饰三组酥油花，而三个“夏浦”才是一组完整的供品。他要加快速度，确保各家村民在吃“古突”前能供上“夏浦”。

大约４０分钟，一组完整的“夏浦”终于完成了，旺堆稍微松了一口气。

傍晚时分，旺堆做完了１１组“夏浦”。走出次旺桑姆的家，他又前往同村的罗布次仁家，继续为其他人家做“夏浦”。

旺堆的“夏浦”手艺传自他已逝的父亲。不过做“夏浦”几乎没有收入，多是藏历新年时给亲朋邻居义务帮忙。

如今，周围很少有人会这门手艺了，包括旺堆自己的５个孩子。“所幸，村子里现在有四个人在跟我学。希望这门传承了上百年的手艺能一直传承下去，这是我最大的心愿。”旺堆说。

夜幕渐渐降临，顺利做完了所有的“夏浦”，旺堆骑着摩托车，沿着崎岖的山路返回家中。吉普村家家户户摆“夏浦”，吃“古突”，放鞭炮，迎接新年的到来。

“尽管发生了大地震，但现在家家户户吃穿住都不愁，过年了，‘夏浦’照常摆，‘古突’照常吃，年味一点都没少。”吉普村党支部第一书记扎西说。

去年４月２５日，受尼泊尔大地震影响，吉隆镇一带受损严重，吉普村８０％以上的房屋出现裂缝或倒塌。９个多月以来，各级党委和政府组织带领群众抗震救灾，发展生产，当地群众的生活已恢复正常。