非洲猪瘟对我国生猪生产产生了比较大影响

国务院新闻办公室于2021年7月23日（星期五）下午2时举行国务院政策例行吹风会，请农业农村部副部长马有祥，司法部立法四局负责人郭文芳，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍修订后的《生猪屠宰管理条例》有关情况，并答记者问。

【农视网记者】

近几年，我们看到非洲猪瘟疫情对我国生猪产业造成较大影响，请问《条例》针对屠宰环节动物疫病防控有哪些考虑？

【农业农村部副部长 马有祥】

非洲猪瘟发生以来，对我们国家的生猪生产确实产生了比较大的影响，对生产方式也产生了非常大的促进、变革。非洲猪瘟是我们面临的一次重大考验，从近两年的情况看，产业转型升级在加快，屠宰环节也是这样。如果把屠宰环节这个口收紧了，出来的肉品进入市场就是安全的。如果这一关把不好，可能进入市场的肉品会失守，所以我们对屠宰环节格外重视。

一要强化疫病监测、疫情排查与报告。就是要自检，简单讲当前就是对非洲猪瘟进行自检，屠宰厂必须有疫病检测的条件，发现就报告，有问题就处理，自检制度要建立起来。

二是他检，就是国家检。国家派兽医检疫，根据屠宰的规模不一样，要求配备的官方兽医数量不一样，规模越大配备的官方兽医数量就会越多一些，这就是强制的国家派兽医检疫。检疫合格以后肉品才能出厂。

三是引导。这方面要考虑生猪养殖、动物疫病防控和生猪产品消费的实际情况，科学布局、集中屠宰、有利流通、方便群众。现在，生猪产地和屠宰地不统一，所以大量活猪长距离拉到另外一个地方的屠宰厂屠宰，东北的可能运到华南，新疆的也可能会运到华南。通过我们的规划，争取能够使生猪养殖和生猪屠宰能力相匹配，本地养、本地屠宰，由“运猪”变成“运肉”，减少疫病传播的风险。另外，鼓励企业一体化发展，既搞养殖也搞屠宰，这样降低屠宰环节疫病传播的风险。