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第七届中国连锁业会议关注零售业发展关键
中国政府门户网站 www.gov.cn   2005年11月08日   来源:经济日报

    我国零售业全面开放一周年之际,中国零售商感受到越来越激烈的市场竞争。在日前召开的第七届中国连锁业会议上,企业如何制胜成为焦点话题,在这次盛会上,我们发现,创新,成为企业制胜的法宝。 

    聚焦新趋势、新热点、新技术,传达新理念、介绍新经验,第七届中国连锁业会议以“创新引领突破,创新提升价值”为主题,大会“战略与管理创新”、“业态和营销创新”、“新技术对零售业的影响”三个热点论坛,六个分会场着重探讨连锁企业关注的营销创新、中小企业竞争力提升、超市食品安全等问题。

    差异化策略是制胜法宝

    “随着竞争的加剧和区域市场的饱和,中国零售业利润走低趋势开始显现,无论是国际巨头还是本土企业,今年以来纷纷被逼迫走差异化道路谋求一席发展之地。”在第七届中国连锁业会议上,中国连锁经营协会会长郭戈平说。

    中国零售企业与国际巨头之间的差距有多大?

    面对主持人的提问,家乐福中国区总裁施荣乐并没有直接作答。但他提出,“要想在中国成功,必须适应当地的情况,适应地方特色,为不同的人量体裁衣。消费者的习惯在不同地区很不相同,我们必须适应地区市场的需求进行调整。”

    随着国外零售商涉足国内市场,国内企业的竞争压力在加大。但业内人士指出,很多企业只是简单地学别人的促销方式,“你促销我也促销,你降价我也降价”,最终导致企业退出市场。

    郭戈平指出,2005年以来,零售业的平均利润和企业的获利水平有所下降,家电连锁竞争近乎白热化,一些超市毛利持续低迷,不少企业被迫放弃市场。“其实,对于消费者的理解才是我国企业与国外先进企业之间的最大差距。”郭戈平说,“跨国公司进入中国市场后,零售业竞争日趋激烈,我们不仅要学习、模仿和借鉴,更重要的是创新制胜。我们需要思考两个策略,第一是差异化策略,我认为,我们可以从最不具有规模效益的产品上寻找差异化竞争优势。”

    中国的零售企业开始找到自己的差异化生存之路,上海的伍缘折扣店、启点超市等瞄准中低端市场的超市相继推出;一些大型超市也开始进军中高端市场,如上海联华标准超市将其金汇店重新定位,对门店形象进行重新设计,并增加高档生鲜品种,引进千种进口商品以满足周边一些高收入消费者的需求。这些创新之举,都是今年零售业的亮点。

    区域化策略值得关注

    “我们的很多企业其实可以思考,一些企业就是因为盲目扩张,什么都做,反而什么都没做强。我们要制定区域化策略,零售企业有时不要盲目扩张,如果能在每个区域市场占稳脚跟,也会形成自己的竞争力。”这是郭戈平会长在总结2005年中国零售业的发展案例时提出的一种新思路。

    把目标定位在区域市场上,发挥区域市场的竞争优势,这就是企业在区域竞争中的制胜秘笈。

    “从几个方面可以看出区域化市场的优势,其一,从消费来看,吃、穿商品,尤其生鲜食品地区差异程度非常高;其二,从商品看,很多商品,特别是生鲜商品的供应商规模不能支持大规模采购;其三,物流体系还很薄弱,不支持跨区域经营。”对中国零售企业来说,把目标更加集中在区域市场,充分发挥区域市场的竞争力是应采取的一个主要策略。

    苏果超市在南京市场就占据了巨大市场份额,山东家家悦超市也是如此,在一个区域内,他们都找到了竞争优势,在区域市场做大做强。在这方面,也有失败的案例。

    “在一个区域市场上,有时一个省都嫌大,关键要与你的配送距离统一,在半径200公里的区域内,如果有很强的市场影响力就很不错。现在一些企业在区域市场上采取蜂窝式布点,密集布点,让别的企业插不进去,商圈相互套接,用企业内部店面间竞争的代价维护市场份额。”郭戈平说,“如果每个区域都有这样的企业做强,我们零售业的整体竞争力就不容小觑。”(记者 王晋)