2006年，各地、各有关部门按照《2006年全国食品安全专项整治行动方案》的要求，狠抓与百姓日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等重点品种和种植养殖、生产加工、流通及消费重点环节的食品安全，以农村、城乡结合部等为重点区域，以容易出现制假售假行为的食品批发市场、集贸市场、小作坊、小食品店、小餐馆等为重点场所，以容易受到假劣食品危害的农民、少儿、妇幼、老人、打工者等为重点群体，切实履行职能，积极开展了食品安全专项整治行动，食品生产经营秩序逐步好转，食品安全总体水平进一步提高。

    全国共查处制售伪劣食品违法行为69.75万起，其中立案查处19.22万起，移送司法机关1372起，逮捕119人。工商部门出动执法人员560万人次，检查食品经营主体1040万户次，查处取缔无照经营15.18万户，吊销营业执照4629户，捣毁制售假冒伪劣食品窝点5900个，查处制售假冒伪劣食品案件6.8万件，对1.55万吨不合格食品实施了退市。质检部门重点打击使用非食用原料加工食品、滥用食品添加剂等生产假冒的劣质食品违法行为，立案查处食品违法案件4.9万余起，查获假冒伪劣食品货值金额4.5亿元，取缔食品制假窝点467个。各地还针对突出问题开展系列专项整治。江苏省在全省范围内组织开展了儿童食品、酒类与饮料综合整治；四川省针对边销茶氟超标问题，开展了边销茶专项治理；青海省深入开展食用盐专项整治，基本上杜绝了原盐和钾肥生产尾料流入食盐市场的现象。（商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局提供）