2008年3月15日14时30分，质检总局副局长蒲长城接受中国政府网专访，以“3·15质检部门与消费者面对面”为题，与网友在线交流。

    [主持人]我注意到在质检总局网站上张贴了《“3·15”消费常识指南》，上面介绍了不少日用食品、生活用品质量标准，这些是不是老百姓注意到了在购买使用的时候就能放心了呢？

    [蒲长城]我们觉得应该及时地给消费者提供如何选择产品、食品的一些基本常识，这是一个普遍性的常识，不是针对具体个体产品的，但是这些我觉得对消费者有帮助，根据我们多年来对这些产品监管当中发现的问题，或者比较重要的问题我们给了消费者一个提示，告诉消费者在选择这些产品的时候要注意什么问题。就像以前说到的，面粉不一定特别特别白就一定是最好的，你可以选择，比如我喜欢吃白的我就选白的，我喜欢吃粗纤维多的你应该选颜色更深的面粉。比如我做自发面我就买自发面，我做面粉、豆粉混合的要如何选择就是另外一种方法了。

    另外我们可能会提供哪些产品有什么LOGO，有什么标准，标准上是怎么说的，把这些给消费者做一个介绍。我们在我们的网站上提供这些信息就是想引导消费者更加科学、理性地进行消费，给大家一些最基本的知识。当你发现你消费过程中和这些不相符的就要更注意了。 

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