2008年10月31日（星期五）15时，农业部种植业管理司副司长胡元坤接受中国政府网专访，就“抓好粮食生产，保障粮食有效供给”与网友在线交流。

    [网友 宇宙风80]去年以来，国际市场粮食供应紧张，造成很多国家局势动荡，老百姓也一度担心我国粮食是否能够保证供应，粮食价格是否会大幅上涨。请问：我国粮食供求前景如何？作为一个人口大国，我国的粮食安全对国际市场有什么影响？

   [胡元坤] 中国是一个粮食生产大国，也是一个粮食消费大国。中国的粮食生产和供求情况不仅关系到中国13亿人口的吃饭问题，而且会影响国际粮食的供求和价格状况。我们掌握一些资料显示，近年来国际粮食贸易量每年大体在4800亿斤左右，今年可能会低一些。4800亿斤是什么概念呢？大体相当于我国粮食总产量的50%。这个数有一个什么样的含义呢？我们如果进口粮食消费量的1%，就相当于进口了国际粮食贸易量的2%。如果我们大量从国际上进口粮食，一是造成国际粮源的紧张，二是拉动粮食价格的上涨。基于此，我们有一个非常明确的方针，就是我们要“立足国内，基本自给”，要坚持这个粮食安全的方针。国际市场对我们来说只是作为调剂余缺。

    另外就是我国粮食前景问题。应该说2004年以来，我国粮食连续5年丰收，有力地保证了粮食供给，保障了国家粮食安全。这是一个基本情况。但是从长远来看，我们粮食安全的形势不容乐观，主要从两方面来看：一是人口在增加，粮食的消费在增加，这是刚性的。二是受资源、气候、技术、效益等多因素的影响，我们大幅度提高粮食的产量难度非常大，这种情况下决定了我国粮食供求紧平衡将长期存在，所以我们要保障国内的粮食安全，必须坚持做到“手中有粮”。这样不仅可以解决自己的粮食安全问题，也对世界粮食安全作出了重大贡献。我们现在是用9%的耕地养活了占世界20%的人口，这是一个了不起的巨大成就。