新华社北京３月５日电 “双百”市场工程是指２００６年开始实施的农产品市场建设专项工程。国家通过安排财政资金，以补助或贴息的方式，重点改造１００家大型农产品批发市场、培育１００家大型农产品流通企业，达到构建与国际市场接轨的农产品现代流通体系、保障农产品消费安全、拓宽农民持续增收渠道的目的。