全国人大代表、重庆质量技术监督局局长张宗清每年参加人大会都会提出关于解决食品安全问题的建议。7日，张宗清代表在接受记者采访时说，“这些建议也都得到其他代表的赞成、国家的重视。然而，恶性食品安全事件接连发生，说明涉及食品安全的深层次问题没有解决。”
张宗清代表从事与质量、安全有关的工作已经有20余年，对于食品安全事故频发的根源，他分析认为，按照1995年颁布的《食品卫生法》，卫生行政部门是食品安全监督执法的主体。但从2004年开始，执法权由多个部门执行。正像老百姓所说的，“十个婆婆”管不好一顿饭，其症结就在于，政出多门导致各部门执法尺度不一，部门之间缺乏协作，一旦出了问题，各部门又各扫门前雪。”
张宗清代表认为，“管不好”的原因还包括一些承担监管职责的部门缺乏同职责相匹配的专业人员和经费保障，存在以罚代管、执法与经济效益挂钩的情况，难以保证食品安全监管力度。因此，尽管目前食品监管的部门多，人员总数多，但监管软弱，特别是对食品安全的预警十分薄弱，往往出现严重的食品污染才能发现问题。为此，张宗清代表呼吁，应建立新的《食品卫生法》。旧的《食品卫生法》中，只强调了卫生，而对于安全提及很少。“现在卫生的食品不一定是安全的，但安全的食品一定是卫生的。”（记者于宛尼）
