果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量国家监督抽查结果

国家质检总局 产品质量监督司

    果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料是以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序生产的各种果（蔬）汁及其饮料产品。

    为了保护消费者的合法权益，促进饮料行业的健康发展,国家质检总局组织对果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了海南、广东、广西、福建、云南等5个省38家企业生产的56种产品，合格47种，产品抽样合格率为83.9%。

    本次抽查结果表明：一是大中型企业的产品质量继续保持较高水平。二是连续的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高，加强了质量管理，使果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量整体水平比前两年有较大的提高。

    本次抽查中发现的主要质量问题是：

    一、个别产品糖精钠超标。糖精钠是一种人工合成甜味剂。强制性国家标准GB 2760-1996 《食品添加剂使用卫生标准》中规定，果汁饮料中的糖精钠应小于等于0.15g/kg。本次抽查中有1种产品糖精钠超标。

    二、个别产品可溶性固形物不符合标准要求。本次抽查中有1种产品可溶性固形物不合格。可溶性固形物是果（蔬）汁饮料的质量特性指标，可溶性固形物含量不合格，主要是饮料中糖或果汁含量过少，会影响饮料的品质和口感。

    三、食品标签不规范。在强制性国家标准GB 7718-2004《预包装食品标签通则》中规定了食品标签的标注方法和必须标注的内容。本次抽检中有7种产品标签标注不规范，主要是食品名称标注不规范，未标注原果汁含量等。

    针对本次抽查中反映出的主要质量问题，国家质检总局责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。同时，公布一批抽查中质量较好的产品及其生产企业，引导消费者选购。国家质检总局将继续对该类产品质量进行跟踪抽查，促使果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品行业整体质量水平的提高，为消费者创造放心满意的消费环境。

    另外，消费者在挑选果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料时应注意：

    一、看标签上是否有“QS”（食品质量安全）标志。果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料已纳入国家食品生产许可证管理，按照规定，今年7月1日以后生产的果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品标签上必须有蓝色的“QS”标志。

    二、查看标签标注是否规范。果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品标签必须明示的内容有：产品名称、配料表、产品执行的标准号、净含量、生产日期、制造者的名称和地址、果汁含量等。消费者可据此挑选质优价廉的产品。

果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单

  注：排名不分先后。

果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单