据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2007年4月“菜篮子”产品批发价格环比指数是99.4（以上月为100），即价格水平比上月下降0.6%；同比指数是101.7（以上年同期为100），即价格水平比上年同期上涨1.7%；定基指数是134.3（以2000年为100），比上月定基指数下降0.8个百分点。

    2007年4月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），猪肉、牛肉、鸡蛋价格持平；海水鱼中大黄花鱼价格上涨，小黄花鱼和带鱼价格价格下降，淡水鱼价格小幅上涨；叶类蔬菜价格略涨，茄果类蔬菜价格较大幅度下降。与去年同期相比（以下称同比），猪肉、鸡蛋价格陡升，牛肉价格小幅上涨;海水鱼中带鱼价格大幅上涨，黄花鱼价格较大幅度下降，淡水鱼价格小幅上涨；叶类蔬菜价格下降，茄果类蔬菜价格上涨。

    （一）肉类

    猪肉批发均价为每公斤12.99元，环比持平，同比上涨35.5%。福建省价格较高，为每公斤17.0元；北京、甘肃和陕西三省市价格较低，分别为每公斤11.92元、11.89元和11.47元。甘肃和新疆价格环比分别上涨2.4%和1.8%，其余省区市价格环比持平或略降，其中降幅大的是山东和内蒙，分别下降8.4%和7.1%。多数省区市价格同比大幅上涨。

    牛肉批发均价为每公斤17.09元，环比持平，同比上涨4.6%。福建、湖南、湖北三省价格较高，分别为每公斤27.89元、24.0元、19.0元；山西和陕西价格较低，为每公斤15.90元和15.0元。湖南省价格环比陡升，涨幅为26.3%，江苏省价格环比大幅下降，降幅为18.6%，其余省区市价格环比稳定。河北、山东、河南、湖北、新疆、甘肃和宁夏价格同比上涨10%以上，江苏省价格同比下降16.9%。

    （二）鸡蛋

    鸡蛋批发均价为每公斤6.05元，环比持平，同比上涨41.6%。价格较高的是福建省，为每公斤7.16元，价格最低的是贵州省，为每公斤5.0元。新疆价格环比上涨幅度较大，涨幅为13.1%，其余省区市价格环比涨跌幅度不大。多数省区市价格同比上涨幅度仍高于三成。

    （三）水产品

    大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼，价格分别为每公斤14.0元、10.94元、22.21元和10.91元。大带鱼价格环比下降10.6%，同比上涨7.3%；小带鱼价格环比下降9.3%，同比上涨19.1%；大黄花鱼价格环比上涨8.4%，同比下降19.0%；小黄花鱼价格环比下降8.1%，同比下降17.3%。

    草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤7.89元，环比上涨5.5%，同比上涨5.4%。四种淡水鱼价格分别为每公斤9.05元、7.60元、5.75元和9.17元。四种淡水鱼价格环比均上涨，涨幅分别3.2%、4.8%、10.4%、5.5%。草鱼、鲢鱼价格同比持平，鲤鱼、鲫鱼价格同比分别上涨12.1%、9.3%。

    （四）蔬菜

    大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.09元，环比上涨3.8%，同比下降6.5%。四种蔬菜价格分别为0.88元、1.12元、1.25元和1.14元。大白菜和芹菜价格环比分别上涨40.6%和12.6%，菠菜和油菜价格环比分别下降11.0%和18.1%。大白菜、芹菜和油菜价格同比分别下降18.2%、16.6%和3.9%，菠菜价格环比上涨12.7%。

    西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤3.29元，环比下降12.4%，同比上涨8.9%。五种蔬菜价格分别为每公斤2.43元、4.53元、2.17元、3.16元和4.17元。价格环比分别下降7.8%、15.9%、29.4%、6.7%、3.2%，下降幅度较大。西红柿价格同比下降5.6%，豆角、黄瓜、茄子和青椒价格同比分别上涨5.6%、9.7%、16.7%、17.1%。

    （五）水果

    富士苹果批发均价为每公斤3.22元，环比下降9.7%，同比下降19.6%。福建、湖南、广东、新疆和广西价格高于每公斤4元。山西、内蒙、辽宁、黑龙江、浙江、江西、贵州和宁夏价格环比下降，其余省区市价格环比持平或小幅上涨。多数省区市价格同比大幅下降。

    香蕉批发均价为每公斤3.28元，环比下降14.1%，同比下降10.9%。黑龙江、湖北和新疆省价格高于每公斤4元。除内蒙、贵州、湖南、甘肃和宁夏省区市价格环比上涨外，其余多数省区市价格环比较大幅度下降。多数省区市价格同比较大幅度下降。

    菠萝批发均价为每公斤2.45元，环比下降6.0%，同比下降5.1%。多数省区市价格环比下降，内蒙、黑龙江、江西、河南、新疆和山西价格环比较大幅度下降。多数省区市价格同比较大幅度下降。

    芒果批发均价为每公斤7.69元，环比下降28.8%，同比下降32.5%。多数省区市价格环比和同比大幅下降。