2012年各省市食品工业发展良好，尤其是中部和东北地区食品工业生产增速领先其他地区。

    2012年1-11月，山东、河南、辽宁、湖北、江苏、四川、广东、湖南、吉林和福建位列食品工业产值前十位，占全国食品工业的65.9%。东部、中部、西部和东北地区完成产值分别占同期全国食品工业的42.7%、24.7%、18.8%和13.9%。东部地区比重同比下降0.5个百分点，中部和东北地区分别上升0.4和0.1个百分点。

    2012年1-11月，东部、中部、西部和东北地区食品工业实现利润分别占全国食品工业利润总额的43.1%、23.7%、23.9%和9.2%。其中西部、东北地区和中部实现利润快速增长，增幅分别高出全国食品工业平均水平3.8、2.9和1.6个百分点，东部地区低于平均水平3.5个百分点。