2003年11月12日至16日，首届中国国际农产品交易会在北京全国农业展览馆举行。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉，全国人大常委会副委员长乌云其木格等出席开幕式并参观了展览。

    首届中国国际农产品交易会由农业部主办，国家发展和改革委员会、财政部、商务部、海关总署、质检总局、北京市人民政府、中国国际贸促会协办。此次交易会的主题是“展示成果，推动交流，促进贸易”。开幕式由农业部部长杜青林致辞。各省展团代表和企业代表、外国驻华使节等3000多人出席了开幕式。

    此次农交会成交总额突破150亿元，其中河南、黑龙江、广东和青海四省的交易额均超过了10亿元。

    此次农交会现场销售十分活跃，销售广场的产品购销两旺。除湖北、西藏外，全国30个省（自治区、直辖市）的600多家企业参加销售。乌克兰、智利、意大利、泰国、瑞士、美国、菲律宾等国家和机构，以及台湾地区的30多家企业参加了本届农交会。在展会现场，无公害、绿色、有机农产品成了这次交易会的亮点。调查统计，47%的境外采购商找到了理想的供应商，确立了合作关系；27%的采购商找到了合作伙伴；20%的采购商收集到了所需要的大量信息。

    此次农交会是国内外农业企业、政府官员、农产品经销商广泛交流与合作的盛会。“亚欧农业高官会”的100多位与会代表专程参观了农交会，“农业国际投融资论坛”聚集了诸多的国际知名专家、学者及政界要员，“农产品挺进大市场报告会”吸引了大批的企业界人士。“台湾好礼”说明会吸引了150名专业人士到会，“北京市贸易活动日”当天就签订成交协议36亿元。众多采购商在交易会上收获丰富，仅辽宁绿色阳光天然食品有限公司就与275家企业达成了122份合作意向，达成协议额3.65亿元。此次农交会的电子交易网备受瞩目。有551家企业、1218种产品的图片信息上网展示和交易。