新华网河南频道6月7日讯 河南日报报道 为保证百万高考和中考学子的饮食安全，预防和遏止食物中毒与食源性疾病的发生，６月６日，河南省卫生厅决定在高考和中招期间开展确保饮食卫生安全专项行动。

    河南省卫生厅要求各地卫生监督机构在考试前期，要派专人对学校食堂进行监督指导，凡不符合卫生条件的，立即整改；对一时难以整改的，停业整顿；对存在违法行为的，依法查处。

    加强对学校周边小饭店、流动摊点监管，每天对学校周边食品卫生状况进行巡查，对违法行为，要坚决依法查处。

    加强对饮用水的管理，考点要有白开水，对桶装水要严格进行检查，考试期间供考生饮用的桶装饮用水必须有生产厂家的卫生许可证（复印件）和同批次的产品质量合格证，确保考试期间考生的身体健康。

    河南省卫生厅提醒学生和家长，在就餐时要到持有效卫生许可证、食品卫生状况较好的餐饮单位就餐。选购食品时要到信誉度好、具有有效卫生许可证的食品经营单位购买，购买食品时要注意查看所购产品外包装有无生产日期、保质期和生产单位等标签规定的有关内容。一旦发生食物中毒，要积极组织救治并向当地卫生行政部门报告，同时要保留导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等。（记者苑海震）