近期,廊坊和张家口连续发生两起毒蘑菇中毒事件,造成37人中毒,其中1人死亡。为此,河北省卫生厅发出食品卫生预警公告,提醒广大群众一定要警惕毒蘑菇中毒。
毒蘑菇又叫毒蕈。我国约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种,常见的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。当前,河北省已进入雨季,是毒蘑菇中毒的高发季节。省卫生厅提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇,以免发生误食中毒。各级卫生行政部门要通过各种形式广泛宣传食品卫生知识,提高群众防范意识和自我保护能力,预防毒蘑菇中毒。 (记者张淑会)