接到卫生部要求抽查食用油的紧急通知后，上海市立即展开针对全市餐饮业的突击抽查。市食品药品监督管理局前天表示，上海一直对劣质食用油采取“高压”监管措施，近期没有发现严重问题。

    卫生部于前天发出紧急通知，要求各地彻查食用油的安全情况。据了解，这是因为在浙江发现某油脂厂利用“垃圾油”、“过菜油”、“泔水油”、“地沟油”等废弃油为原料生产加工劣质食用油。目前，市食药监管局已在第一时间对餐饮企业和集体供餐单位进行专项检查。（通讯员 许崴）