重庆市旅游农业发展在开展示范的基础上，将以 “一二三四五” 的思路加快发展，即：“一个中心”：以培育和发展旅游农业精品示范区（点）为中心；“二大目标”：以实现农村产业发展和农村社会和谐稳定为主要发展目标；“三个结合”：旅游农业的发展应与新农村建设、三百工程相结合，与全市商贸服务业的建设相结合，与全市乡村旅游的发展相结合；“四大板块”：构建一城三翼的总体布局，即以主城都市板块为中心，包括以渝西，渝东南和渝东北的三大支撑板块的全市旅游农业空间布局，分别发展以都市闲情为主题的都市休闲旅游农业区、以巴渝乡情为主题的渝西环主城观光休闲农业带、以山水真情为主题的渝东北（库区）滨水生态农业区和以民俗风情为主题的渝东南山地民俗特色农业区；“五种模式”：重点打造特色乡村饭店、山地生态景观农业、休闲农业公园、农业高科博览园和农俗节庆购物这五类旅游农业发展模式。

    力争到2010年，全市初步形成“一城三翼、三区一带”的旅游农业体系，实现旅游农业年接待游客1850万人次，旅游农业直接收入17亿元，年均增长24%。