河北省“红心”鸭蛋事件发生后，农业部立即派出调查组，赴河北省石家庄市平山县和井陉县、保定市安新县进行调查。

    11月13—15日，农业部调查组深入蛋禽养殖户，抽取可疑鲜蛋及饲料样品进行检测，协助地方政府封存处理可疑产品。经过调查，初步查明了养殖环节苏丹红使用情况：主要是河北省个别地区禽蛋经销商非法兜售苏丹红给养殖户，一些养殖户添加苏丹红饲喂蛋鸭，鲜蛋由经销商收购。目前，河北省正在对事件做进一步调查和处理。同时，农业部调查组还与地方农业部门深入研究蛋禽养殖业健康发展的对策措施。

    在调查研究的基础上，农业部调查组对当地农业行政管理部门提出了明确要求，一是要迅速对蛋禽养殖场进行苏丹红专项检查，对禽蛋产品进行质量抽检，发现含有苏丹红等违禁化学物质的，要立即依法查封扣押，监督销毁。二是加强饲料和禽蛋产品养殖环节质量安全监管，依法严厉查处在饲料和养殖环节添加违禁药物及其他化学物质的违法行为。三是要加强对农民科学养殖、健康养殖有关知识和技术的培训工作，推进标准化、规模化养殖，尽快恢复和发展当地蛋禽养殖产业。四是要认真贯彻实施《农产品质量安全法》，在建立农产品质量安全长效机制上下功夫，切实将各项措施落到实处，防止此类事件再次发生。