为加强对果冻产品质量的监督管理，日前，国家质检总局对市场上的北京、上海、天津、江苏、福建、广东等6个省市18家企业生产的32种产品进行了专项国家监督抽查，产品抽样合格率为81.3％。抽查的项目主要是标签、口杯最大尺度、糖精钠含量、甜蜜素含量等。
抽查中发现果冻产品主要存在的问题包括，一是标签不合格现象较为突出。有5个产品的标签不符合标准要求，主要原因是产品类型和反映产品真实属性的名称没有标注、产品中检出甜蜜素但没有标注、着色剂没有标注具体名称。二是规格要求不符合新果冻标准的规定。有1个产品规格要求不符合标准要求，其内侧最大长度为2.92cm，而《果冻》标准（GB 19883-2005）规定，杯型凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧最大长度不得小于3.5cm。三是甜蜜素超出标准要求。有1个产品甜蜜素超出标准要求。
对抽查中发现的不合格产品，国家质检总局要求有关地方质监部门依法进行查处，责令企业限期整改，产品合格后方能进入市场。建议广大消费者在选购果冻制品时，要仔细查验产品的包装和标识，尤其是要注意察看标签上的警示语，切勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用，老人儿童要在监护下食用。
附件：
1、果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
2、果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单
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附件1：果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
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序号
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样品名称
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标称单位
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商标
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规格型号
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生产日期
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1
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果肉优酪果冻（香橙果肉）
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广东喜之郎集团有限公司出品授权南京喜之郎食品有限公司生产
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喜之郎
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160克/个
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20061010
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2
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果肉果冻
（葡萄果肉）
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南京福旺食品有限公司
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旺旺
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200g/个
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20060820
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3
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葡萄味果冻
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上海金丝猴食品有限公司
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金丝猴
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70克/个
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20060820
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4
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金娃果冻
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东莞市金娃食品工业有限公司
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金娃
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600g/袋
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20060514
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5
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爱情私语果冻
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阳江喜之郎果冻制造有限公司
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喜之郎
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15g×10杯
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20060907
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6
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248克果汁冻
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抚顺亲亲食品工业发展有限公司
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亲亲
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248g/袋
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20060822
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7
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红苹果味清凉果冻
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东莞徐记食品有限公司
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徐福记
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散装
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20060805
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8
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360克什锦味果冻
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抚顺亲亲食品工业发展有限公司
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亲亲
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360g/袋
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20061005
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9
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晶晶水晶椰果（苹果味）
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上海美吉食品有限公司
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晶晶
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120克/个
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20060930
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10
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凤梨味优酪果冻
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上海台尚食品有限公司
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台尚
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70克/个
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20060715
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附件2：果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单
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序号
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样品名称
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标称单位
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商标
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规格型号
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生产日期
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主要不合格项目
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1
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越远兵器爽
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漳州市越远食品有限公司
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越远
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散装
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20060805
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标签（未标注真实属性名称及分类名称）
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2
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椰果果冻
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北京康贝尔食品有限责任公司
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马大姐
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散装
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20060913
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标签（检出甜蜜素但未标注）
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3
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一品之果
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北京康贝尔食品有限责任公司
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马大姐
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散装
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20060831
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标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）
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4
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果肉果冻
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北京喜来宝食品有限公司
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雄鹰
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15g/杯
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20060717
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标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）、甜蜜素、杯口最大长度
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