近一段时间以来，天津市场上猪肉价格不断上涨，瘦肉型白条猪批发价由过去的每斤6块6毛钱，涨到了每斤8块3毛钱，每斤上涨了1块7。鸡蛋价格也是一天一个价，由最初的每斤3块4毛涨到每斤4块1毛。日前，记者在一些大型农贸市场采访时发现，近几天天津猪肉价格已经趋稳，鸡蛋价格稳中有降，市场供应充足。

天津市场猪肉价格趋稳

    在一家集贸市场，经营猪肉的商贩告诉记者，“现在卖的价格都是在10快05，11，最贵的是里脊，卖12，比头涨价之前提高了2块。最近这几天稍微有点儿缓，供应量充足一点儿。按往年来说，到天热就销的不如冬季，可能要往下落。”另一位经营鸡蛋的商贩高兴地说，“鸡蛋价格基本上算稳定了，现在是3块9，落一点，供应比较充足，可能是不再涨了，有往下降的趋势。”

    对于近期猪肉、鸡蛋价格上涨，天津大多数百姓反应淡然。记者采访了一些经常光顾这里的普通百姓。他们说，“我买的里脊肉，12快5，也没涨多少钱，还行吧，已经都涨上来了，需要吃的时候还得吃。”，“我觉得价格有点儿偏高，我有段时间没买，贵就少吃点儿呗，承受是能承受。”

天津鸡蛋价格开始回落

    记者在采访中也了解到，在天津高校食堂，肉、蛋价格上涨并没有影响食堂的供应和学生的日常饮食消费。在这里就餐的同学告诉记者，“像我今天打了一份青椒炒肉和一份西红柿鸡蛋，和往常一样都是两块五。我们也听说最近市场上猪肉、鸡蛋价格有了一些波动，但是在学校里面生活基本上没有感到什么变化，学校食堂菜价、味道都还是跟原来一样，我们也是该吃什么吃什么。”

    针对近期肉蛋等副食品价格波动，天津市教委也下发通知，要求各高校搞好学生伙食的稳定工作。南开大学食堂近期的饭菜价格就基本没有大的波动。学校后勤服务集团副总经理张嵩介绍说，“我们还是在采购环节上尽力降低成本，肉、油、蛋都是招标采购进来，把住质量关。第二个我们在生产环节调整口味，比如肉是贵了，但是我把肉的配菜价格下来了。第三种方式内部节约挖钱，把菜做的合口味就可以了，不是追求高的附加料的投入。第四个我们跟学生会及时沟通，征求学生反馈意见。我们食堂从就餐人数上，就餐学生没有流失。”（记者翟媛 张秀凤）