6月6日，国家质检总局副局长支树平看望了出席全国口岸食品卫生监督工作会议的全体代表。支树平强调，要高度重视和切实加强口岸食品卫生监督工作。

    支树平指出，此次会议是一次非常重要的会议。说重要，理由有以下几点：一是食品安全工作是重要的。民以食为天，食品安全来不得半点马虎；二是口岸食品卫生监督工作非常重要，口岸是人员高度密集地，同时进出境人员成分复杂，有的身份特殊，确保口岸出入境人员的健康安全，有利于国家、地区之间的交往合作，有利于提升我国卫生检疫的形象和地位；三是在迎接2008年北京奥运会的大背景下，加强口岸食品卫生监督尤为重要。围绕迎接奥运，加强口岸卫生检疫、医学媒介生物、食品、饮用水的监督管理，关系十分重大。

    支树平说，加强口岸食品卫生监督工作，要进一步贯彻落实国家质检总局颁布的《出入境口岸食品卫生监督管理规定》，结合各地检验检疫局实际情况，努力探索口岸食品卫生监督的新模式、新途径。一要加强预防性监督，未雨绸缪，提前介入，防患未然，把工作做到前头，把问题解决在未发之际、萌芽状态；二要加强技术性监督，充分利用快速检测等新兴科学技术手段，在监督工作中用技术数据说话，形成核心能力和权威；三要加强全过程监管，利用量化分级管理的办法，将食品卫生监督从只对终端产品的监督模式转到全过程的监督模式上来，在各个环节上下工夫；四是要加强群众监督，特别是让企业从业人员都重视卫生监督工作，自觉遵守有关规定，实现相互监督，层层把关，提高工作质量。

    支树平强调，口岸食品卫生监督工作责任重大。卫生检疫战线的干部职工要认真学习、贯彻卫生检疫监管工作和口岸食品卫生监督工作会议精神，认真学习、推广先进单位的经验和做法，细化方案，狠抓落实，把口岸食品卫生监督工作做得更扎实、更有效，确保食品安全和口岸安全。

    据了解，《出入境口岸食品卫生监督管理规定》是国家质检总局为了加强口岸食品卫生监督管理、规范口岸食品卫生监督行为、提高口岸食品卫生监督的效率和水平于2006年发布的。此次会议也是国家质检总局卫生司就口岸食品卫生监督工作召开的第一次专题会议。